食管癌是一种常见的恶性肿瘤。食管癌起病隐匿，早期无症状。部分患者食管有异物感或吞咽困难。也可表现为胸骨后烧灼感、针刺感、吞咽时胸骨疼痛。那么，导致食管癌的因素有哪些呢?

　　早期治疗食管癌的症状较不明显，可能有研究一些企业隐性的或者通过非特异性的症状，如胸骨后不适、消化系统不良或一过性的吞咽不畅，或者学生由于中国肿瘤细胞引起食管的局部痉挛，病人我们可以表现为进行定期的或周期性的食管梗阻症状。

　　那么容易导致食道癌的因素影响是什么?导致食道癌的因素是食入过热、过快发展饮食，饮酒及缺乏铁、碘等元素分析以及通过遗传相关因素等，都可能与食道癌的发生变化有关。

　　减少致癌物质，多吃新鲜食物。避免过夜的蔬菜、腐烂的水果、发霉的食物、商业上可以买到的咸鱼、咸肉和泡菜，以及油炸、烤或烤的食物。喝水要注意用水，否则会致癌。吸烟会导致癌症，可引起消化系统、吸烟、泌尿系统癌症。不要饮酒过量，长期饮酒难免不吃致癌物，有些酒精含有亚硝胺等致癌物、醛类等致癌物。

　　营养合理性流行病学调查证实，营养不良也与食管癌有关。蛋白质缺乏会导致食管黏膜增生，容易恶变;脂肪缺乏阻碍必需脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康，降低免疫功能。要多吃新鲜的蔬菜和水果，前者不能代替后者，因为很多维生素和微量元素往往在烹饪中被破坏。有必要提倡喝茶，可以防癌，有益于心血管疾病;怀孕、哺乳、发烧、出血、肠胃疾病时，不要小心饮用。

　　福州国德医院康复科

　　附：肿瘤营养与代谢治疗科

　　福州国德医院1999年元月，组建起国内首支专业诊治肿瘤营养不良的整建制临床团队 ----- 肿瘤营养与代谢治疗科。以肿瘤内科医护为团队主体，增设临床营养医师、临床营养师、公共营养师、临床药师的技术岗位。在医院领导大力支持下和兄弟科室帮助下，现已完成肿瘤内科学与临床营养学两学科的有机融合，为肿瘤营养不良患者的诊治在国内树立了一种学科建设的新模式。业务范围：肿瘤营养代谢诊断;营养不良患者抗肿瘤药物治疗(包括化疗、内分泌治疗、靶向治疗、免疫治疗等);肿瘤代谢营养治疗;癌性恶液质逆转治疗;治疗胃肠功能障碍;癌性肠梗阻内科诊治;上消化道癌性梗阻的内科诊治等。

　　附2 “营养代谢”日间化疗病房

　　为了优化医疗资源，将有限的床位资源高效率使用，保障更多肿瘤患者的需求，遵从医院领导指示，我科在本病区推行"日间化疗病房"制度。患者可以白天在医院病房接受化疗，晚上回到家中休息。患者如果要化疗只需要跟医生预约好日期，当天早上来，下午就可以回家休息了。对于离家近、疗程短的化疗患者，在方便的同时还可以按照住院医保标准报销。肿瘤营养与代谢治疗科护士长、国家一级公共营养师王欣主管护师认为，运营三个月以来，日间化疗病房可有效缩短患者的住院时间，降低患者的医疗费用、减少陪护费用。让医院更好的整合医疗资源，为更多患者服务。